純堿外觀是白色晶體，食鹽外觀是無色透明或者白色晶體粉末狀物體，兩者的外觀非常相似，在日常中都會使用到的一類產品，使用的時候會辨別不出來，其實辨別純堿和食鹽的方法很簡單，只需要按照下述的辨別即可。

　　辨別純堿和食鹽的方法

　　純堿(Na2CO3)又名碳酸鈉，具有一定的吸水性，無氣味粉末。食鹽(NaCl)易溶于水，味咸，粉末狀。辨別純堿和食鹽的方法可以肉眼觀察，也可利用化學方式辨別，具體如下：

　　1、純堿為白色粉末 ，或白色不透明的細顆粒，而食鹽為細小的無色透明晶體顆粒。分別用手捻一點，食鹽相對比較粗糙，有顆粒感，而純堿沒有什么顆粒感，很滑像面粉。

　　2、可以稍微嘗試下味道，食鹽是有咸味的，而純堿沒有，不過不建議。

辨別純堿和食鹽的方法

　　因為純堿主要成分是Na2CO3，食鹽的主要成分是NaCl，也可以用實驗的方法來辨別純堿和食鹽，分別溶解于水后，辨別方法如下：

　　1、在兩種粉末中分別加入一些醋，有冒泡的就是純堿(泡泡為產生的二氧化碳氣體)，否則是食鹽。

　　2、分別加入稀鹽酸，有氣泡產生的是純堿，否則是食鹽。

　　3、分別滴入無色的酚酞試液，變紅色的是純堿，否則是食鹽。

　　4、分別注入澄清的石灰水，能使石灰水變渾濁的是純堿，否則是食鹽。

　　5、分別滴入硝酸銀溶液，有白色渾濁出現的是食鹽，有棕黑色渾濁出現的是純堿(因為純堿顯堿性，生成得是氧化銀，而不是碳酸銀)。

　　以上所述就是辨別純堿和食鹽的方法，方法很簡單，如果不能實驗，在家里也可以輕松解決，希望可以幫到您。如果您需要工業純堿，選擇廣正化工，高含量，雜質少，易溶解，包送貨上門，價格便宜，詳情咨詢廣正化工。